Lex Kruit komt uit de polder, had een biologisch landbouwbedrijf aan de Bronsweg in Lelystad. Hij werkt tegenwoordig als vrijwilliger voor de PUM (Programma Uitzending Managers). Met name gericht op het opzetten van projecten in ontwikkelingslanden. Is begonnen bij de Koerden in Oost Turkije met het opstarten van een boerderij waar biologische kruiden werden verbouwd.
Nu in Nepal bezig met het opzetten van een landbouwcoöperatie. In een vallei op twee uur rijden van Phokara in de richting van de Himalaya. Er is vraag naar biologisch producten met name door het toenemend toerisme. Lex probeert het rendement hoger te krijgen, houdt zich bezig met marketing en een eerlijke loonverdeling. Lex verbleef op een boerderij en werd uitstekend verzorgd door zijn gastvrouw ondanks de minimale middelen die zij had. Zij spraken geen Engels maar met handen en voeten werd er gecommuniceerd. Met de bedrijfsleider kon wel Engels gesproken worden. Boeren onder elkaar verstaan elkaar trouwens altijd goed.
Hoofdteelt was tomaten in een kas. Lex heeft ze geholpen een remedie te vinden tegen de meeldauw. De kinderen worden elke dag opgehaald met de bus om naar school te gaan. Door het PUM project kan er nu geld verdiend worden en gaan de kinderen daarvan naar school. Water wordt uit de bergen aangevoerd.
Alles wordt met de hand gedaan. Er is één trekkertje waarmee gefreesd kan worden. Er worden ook koeien gehouden, met name voor de mest. De vrouwen werken en de mannen houden toezicht. De fijne vingers van de vrouwen verzorgen de groenteplanten secuur en daardoor ziet de groente er prachtig uit. Het is de bedoeling dat nog meer boeren zich aansluiten bij de coöperatie. Lex is er 12 dagen geweest maar wil graag nog een keer terug. Er is een follow up aangevraagd.